JUST Egg s’associe à Michael Foods pour offrir des œufs à base de plantes délicieux et sains à des millions de personnes supplémentaires aux États-Unis

JUST (Mangez JUST, Inc.) s’est associé à Aliments Michael, l’un des plus grands transformateurs d’œufs au monde, pour proposer le produit à base de plantes le plus vendu JUSTE Oeuf à des millions de consommateurs supplémentaires dans le États-Unis.

Dans le cadre du nouvel accord, Michael Foods sera le fabricant, fournisseur et distributeur exclusif de JUST Egg auprès des clients des services alimentaires et des ingrédients alimentaires qui recherchent un ovoproduit unique à base de plantes.

« Depuis plus 100 ans, la famille d’entreprises Michael Foods a exploité des ingrédients de qualité et des processus de pointe pour offrir les meilleurs produits et solutions à leurs clients. Ce partenariat ajoute un nouveau produit innovant à leur portefeuille », a déclaré Josh Tetrick, co-fondateur et PDG de JUST, dans un communiqué. déclaration. « Nos entreprises partagent de nombreux points communs. Nous sommes pères, frères, sœurs et mères, partageant tous la conviction que la nourriture que nous mangeons est l’un des choix les plus importants que nous faisons. La signature de ce partenariat est l’un des moments les plus fiers du parcours de notre entreprise vers la construction d’un meilleur système alimentaire.

JUST Egg est disponible en deux formats : un liquide versable parfait pour les brouillés, les omelettes, les quiches, les sautés et une grande variété d’applications de pâtisserie ; et une galette d’œuf pliée moelleuse et précuite, idéale sur du pain grillé ou dans un sandwich au petit-déjeuner. Son ingrédient clé est la protéine dérivée du haricot mungo, une légumineuse cultivée depuis des milliers d’années et qui constitue un aliment de base en Asie.

Just Egg est également sans cholestérol, sans produits laitiers, sans OGM, certifié casher et contient autant de protéines que de nombreuses autres protéines végétales et animales. Ses ingrédients utilisent 98 % moins d’eau, 86 % moins de terres et émettent 93 % moins de CO2 que les sources animales conventionnelles.

« Nous sommes enthousiasmés par ce nouveau partenariat », a déclaré Mark Westphal, président de Michael Foods. « Les œufs continueront d’être un aliment de base nutritif et abordable dans l’alimentation américaine, et les ovoproduits à base de plantes de JUST offrent un excellent complément à nos œufs à valeur ajoutée en permettant aux clients de servir leurs préférences à chaque consommateur. En travaillant ensemble, nous apportons de l’innovation et des options à l’industrie alimentaire.

Au cours de sa première année complète de distribution, JUST a été lancé auprès des principaux détaillants et épiciers américains tels que : Walmart, Kroger, Whole Foods, Safeway, Albertsons, Giant, Wegmans, Publix, ainsi qu’en ligne via Amazon et Fresh Direct. Chez l’un des cinq plus grands détaillants, la vitesse des ventes a quadruplé depuis ses débuts, et dans l’épicerie, la vitesse a augmenté 51% depuis décembre avec des gains importants dans les plus grandes chaînes nationales.

Un nombre croissant de restaurants à service rapide et d’autres destinations de restauration comme les campus universitaires, les parcs d’attractions, les hôpitaux et les cafétérias d’entreprise incluent également JUST Egg dans leurs menus.

Comme l’a récemment rapporté l’AMJ, JUST Egg s’est également associé à Groupe Emsland en Allemagne d’étendre sa capacité de transformation de protéines à l’échelle mondiale.