Rupture! Beyond Meat, une centrale à base de plantes, présente un nouveau Beyond Burger de luxe dans les épiceries du pays

Au-delà de la viande, Inc. (NASDAQ : PARND) a annoncé hier qu’elle lancerait la dernière version du Beyond Burger, le produit phare de la marque, dans les épiceries du pays.

Selon l’entreprise pionnière, le nouveau Beyond Burger, MEATIER, sera disponible au rayon viande des épiceries dans les prochaines semaines. Recherchez l’onglet rouge « MAINTENANT ENCORE PLUS VIANDE » sur l’emballage pour savoir que le nouveau Beyond Meat Burger est arrivé dans un magasin près de chez vous.

Conformément à l’approche d’innovation de la marque qui vise à combler les écarts entre ses viandes végétales et leurs équivalents en protéines animales grâce à une innovation rapide et constante, la dernière version de la galette Beyond Burger est la prochaine étape de la marque dans sa vision de construire le L’avenir des protéines.

Le nouveau Beyond Burger, plus charnu, présente un persillage conçu pour fondre et attendrir comme le bœuf haché traditionnel. Fabriqué à partir d’un mélange de protéines de pois, de haricot mungo et de riz qui offrent une source complète de protéines, le mélange de protéines offre un meilleur goût et une meilleure texture.

« Le nouveau Beyond Burger est la prochaine étape de notre parcours vers la production de viande directement à partir de plantes qui offre une expérience de consommation impossible à distinguer de son équivalent en protéines animales », a déclaré Ethan Brown, fondateur et PDG de Beyond Meat, dans un communiqué. déclaration.

Le Beyond Burger est le premier burger à base de plantes au monde qui ressemble, se cuit et se rassasie comme du bœuf, mais est entièrement fabriqué à partir de plantes sans OGM, sans soja ni gluten. L’été dernier, le Beyond Burger est devenu la galette la plus vendue par unité dans la section viande de l’une des plus grandes chaînes de vente au détail conventionnelles du sud de la Californie pendant 12 semaines consécutives.

Nouvelle galette, même approche avant-gardiste

Beyond Meat utilise des ingrédients simples à base de plantes appliqués de manière fraîche pour fabriquer de la viande directement à partir de plantes. Les pois, les haricots mungo et le riz fournissent les protéines, les betteraves fournissent la teinte rouge charnue, et l’huile de coco et le beurre de cacao fournissent un persillage fondant et appétissant qui crée une texture juteuse plus proche que jamais du bœuf haché traditionnel.

Parmi les autres points forts du nouveau Beyond Burger, plus charnu, qui contient 20 g de protéines végétales par galette de 4 oz, citons une meilleure saveur, un meilleur profil aromatique et une liste d’ingrédients simplifiée.