Dans nos supermarchés, près de la moitié des produits alimentaires sont emballés dans du plastique inutile

En Italie, 46 % des produits alimentaires et boissons des supermarchés sont emballés dans du plastique inutile qui pourrait être remplacé par des alternatives plus durables, pour un total de 27,3 milliards de plastique excédentaire.

Une étude récente menée par DS Smith, en collaboration avec Retail Economics, a révélé l'utilisation excessive de plastique dans les emballages alimentaires des supermarchés italiens. Selon l'analyse, près de la moitié (46 %) des produits alimentaires et des boissons présents dans les rayons sont emballés dans du plastique inutile, qui pourrait être supprimé ou remplacé avec des alternatives plus durables.

Ce fait alarmant se traduit dans 27,3 milliards de morceaux de plastique qui pourraient être évités chaque année seulement en Italie. Parmi les secteurs les plus responsables de cette utilisation excessive du plastique figurent pain, riz et céréales (87%), suivi de viande et poisson (86%), boissons non alcoolisées (85%)e produits laitiers (81%).

Bien que 98 % des entreprises impliquées dans la production et la distribution alimentaire aient déjà pris des mesures pour réduire les emballages plastiques, nombre d’entre elles sont confrontées à des obstacles importants. Environ 60 % de ces entreprises se sont fixé un objectif de réduction d'ici deux ans, mais un les quatrièmes (25 %) admettent qu'ils sont en retard.

Quels sont les obstacles qui nous empêchent de dire adieu au plastique ?

Les principaux obstacles identifiés par les fabricants et les distributeurs sont : coûts élevés des matières premières durables et la perception que les consommateurs. En effet, 72 % des personnes interrogées estiment que les clients privilégient les emballages écologiques, tandis que 65 % craignent que la réduction de l'utilisation du plastique puisse compromettre le confort des acheteurs.

L'étude, menée dans six pays européens, a montré que l'Italie se trouve à la troisième place pour l'utilisation de plastique dans les emballages, avec un taux de 66%, à égalité avec l'Allemagne. Le Royaume-Uni est en tête de ce classement avec 70 % de produits alimentaires emballés dans du plastique, suivi de l'Espagne avec 67 %.

Là France se démarque par un moins de dépendance de ce matériau, avec seulement 49 % des aliments emballés dans du plastique, grâce à la généralisation des rayons frais et aux initiatives de vente en gros. Justement pour éviter ces disparités, il faut donner vie à des règles partagées au niveau internationale pour réduire l’utilisation du plastique.

Même si le remplacement total du plastique n’est pas encore possible, réglementer son utilisation c’est essentiel pour un avenir plus durable. DS Smith estime que 90 % du plastique inutile en Italie peut être remplacé par des matériaux à base de fibres. Quand ce changement sera-t-il enfin possible ?

Source : Indice de changement important