Ce chef fait don de l'eau des bouteilles restantes de son restaurant au refuge Brescia, la magnifique initiative qui vient en aide aux animaux et à l'environnement.
A Brescia un chef fait la différence : l'eau non consommée par les clients de son restaurant finit au chenil pour ne pas être gaspillée. On parle de près de 150 litres chaque mois. Par son noble geste, le chef soutient le refuge de la ville
Que faire de l'eau commandée par les clients au restaurant et laissée sur les tables à la fin du repas ? Le jeter n'est certainement pas une hypothèse pour un chef napolitain de Brescia qui a décidé de envoyez-le au chenil et arrosez beaucoup d'animaux à fourrure.
Il s'appelle Ciro di Maio, il est propriétaire de Saint-Ciro et en grand amoureux des animaux il soutient l'association SOS égarés. L'organisation gère le chenil de la ville situé via Girelli 6, offrant soins et refuge à de nombreux animaux dans le besoin.
Le refuge est situé à une courte distance de son restaurant et Ciro Di Maio va donc personnellement livrer les restes d'eau et saluer les invités du chenil, un câlin supplémentaire qui fait toujours plaisir à recevoir, surtout en ces jours de chaleur infernale.
Votre idée est merveilleuse en faveur des animaux et qui, en même temps, lutte contre le gaspillage d’une ressource très précieuse. Chaque mois, dans le restaurant du chef, près de 150 litres d'eau seraient autrement perdus. Toute cette eau a désormais une autre destination.
Le chef a entamé une collaboration avec l'association de Brescia, qui a fait d'un chiot sourd sa mascotte. Ce n'est pas un hasard s'il s'appelle Idro et c'est un jeune berger mixte à la recherche d'un foyer.
Nous sommes ravis de rejoindre cette initiative qui est peut-être une goutte d’eau dans l’océan mais qui, comme chaque goutte, apporte sa contribution ! » a écrit le refuge sur Facebook.
Par son noble geste, le chef sensibilise le public et les clients au thème de l'adoption et espère inspirer de nombreux collègues à faire de même. Qui sait, en faisant cela, vous pourriez tomber follement amoureux d'un chien, ou de plusieurs.
Ciro di Maio n'est pas étranger aux œuvres qui promeuvent différentes réalités locales. L'année dernière, il a enseigné l'art de la préparation de la pizza aux détenus de la prison de Brescia. D'une manière ou d'une autre, le chef et pizzaiolo au cœur noble aide aux autres, qu'ils soient humains ou chiens.
Source : Élevage Rifugio de Brescia/Facebook
