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Les secrets de la cruelle première culture intensive de poulpes au monde (dont on ne sait rien de plus)

Tout est silencieux en Espagne, en Espagne, la première maxi-ferme de poulpes au monde, dont l’ouverture est prévue pour 2023. Qu’est-il arrivé au projet d’aquaculture de poulpes, âprement contesté par les biologistes, les vétérinaires et d’autres experts ?

Gigantesque, intensif, cruel, nocif pour l’environnement et les animaux. C’est ainsi qu’a été défini le projet réalisé par l’entreprise Nueva Pescanova pour l’ouverture du première maxi ferme de poulpes jamais construite au monde.

Il aurait dû ouvrir ses portes d’ici fin 2023 en Espagne, dans le port de Las Palmas, Gran Canaria, mais à ce jour, tout est silencieux, comme enveloppé de « secrets » ce que nous ignorons probablement tous.

C’est un projet avec beaucoup d’obscurantisme, on n’en sait rien. C’est traité comme un secret industriel et on ne sait presque pas comment ils feront beaucoup de choses », a commenté la coalition écologiste Ecologistas en Acción.

Depuis leInstitut espagnol d’océanographie (IEO) avait expérimenté une première forme d’élevage de poulpes en captivité en 2018, Nueva Pescanova a travaillé dur pour obtenir les autorisations et ainsi démarrer la construction de sa ferme.

La structure entend le faire élever et abattre plus d’un million de poulpes chaque année pour une production annuelle de 3 000 tonnes de viande de poulpe. Ce sont des chiffres impressionnants, mais jamais aussi impressionnants que les techniques utilisées pour tuer les céphalopodes ou les conditions de reproduction.

Pour l’abattage, l’utilisation d’un mélange de glace dans lequel plonger les poulpes en les massacrant lentement. Nous sommes confrontés à une méthode inhumaine qui causerait de grandes souffrances à des créatures extrêmement intelligentes comme les poulpes.

Il en va de même pour les bassins surpeuplés dans lesquels seraient confinés les céphalopodes, un supplice sans fin pour un animal naturellement solitaire comme la pieuvre. Les experts n’ont aucune difficulté à croire que des épisodes de cannibalisme pourraient survenir dans ces réservoirs.

Le plan était objet de très vives contestations de la part de la communauté scientifique international. Les organisations de protection des animaux et de l’environnement ont dénoncé ce projet terrifiant, soulignant ses risques et soulevant des inquiétudes pour la santé de l’écosystème et des animaux.

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L’été dernier, Nueva Pescanova a entamé une première phase de tests. En Espagne, l’entreprise dispose d’un centre de recherche, le Centre Biomarin Pescanova, où l’on travaille sur l’aquaculture du poulpe.

L’entreprise a investi 65 millions d’euros pour démarrer l’élevage intensif de poulpes dans le port de Las Palmas. Le bâtiment devrait abriter environ 1 000 réservoirs sur 2 niveaux.

Des campagnes et des pétitions ont été organisées dans le monde entier pour empêcher l’ouverture de cette ferme, mais actuellement on sait peu ou rien de l’avancement du projet Nuova Pescanova. Comment considérer ce silence assourdissant ?

Est-il possible que Nueva Pescanova ait dû revoir ses plans après avoir rencontré des obstacles ? Et si oui, comment ? Faut-il considérer cela comme un signe positif, une petite victoire ou pas ?

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