Poules pondeuses en cage : quelles entreprises font le plus pour lutter contre la cruauté ?

Le nombre d’entreprises qui ont décidé d’abandonner (quoique progressivement) les cages dans leurs chaînes d’approvisionnement est en augmentation. Le rapport annuel Egg Track de Compassion in World Farming révèle qui fait le plus pour protéger le bien-être des poules pondeuses

Emprisonnés dans des cages étroites et bondées pour produire des œufs vendus dans les supermarchés et utilisés dans la chaîne alimentaire : c’est le triste traitement encore réservé aujourd’hui à des millions de personnes. poules pondeuses en Europe, où tout cela est encore légal. Mais malgré les retards inhérents à la suppression des cages par l’UE, à l’inflation et à la propagation de la grippe aviaire, le nombre d’entreprises qui œuvrent pour garantir un meilleur niveau de bien-être animal ne cesse de croître.

Une étude choquante révèle que 97 % des poules pondeuses ont des os du sternum cassés (même dans les fermes biologiques)

Même si nous ne pouvons certainement pas parler de victoire, les données provenant du septième rapport mondial EggTrack créé par l’organisation sont rassurantes. Compassion dans l’agriculture mondiale.

En 2023, les progrès réalisés par 444 entreprises vers la réalisation de 715 engagements visant à garantir une existence en cage libre ont été suivis. Pour 71% de ces engagements (511), les progrès réalisés ont été communiqués, avec une transition moyenne de 75% vers l’utilisation d’œufs issus de systèmes alternatifs.

La majorité des entreprises concernées sont représentées par des supermarchés (195) et des entreprises de restauration commerciale (111) ; Mais 74 travaillent dans la restauration collective, 51 sont transformateurs, tandis que 13 seulement sont producteurs d’œufs.

Le plus grand nombre d’entreprises vertueuses est concentré en Europe

Au niveau géographique, les principales étapes ont été enregistrées dans L’Europe  et au Royaume-Uni. Nous trouvons ensuite les États-Unis et enfin les nations asiatiques et océaniques, comme le montre le graphique inclus dans le rapport :

Quant à l’Europe, la transition moyenne s’élève à 80 %. En particulier, la société Bakkavor Group plc a annoncé un nouvel engagement à abandonner les cages dans ses fermes ; tandis que 3 entreprises ont atteint une partie des objectifs fixés : LJ Fairburn & Son Ltd, Gruppo Eurovo (en Italie) et KFC (en Europe). Au total, des progrès ont été constatés pour 75 % des 440 engagements pris en Europe par 274 entreprises.

Les objectifs atteints par les entreprises opérant en Italie

Et en Italie ? Quel est le scénario actuel ? Sur les 33 entreprises examinées par Compassion in World Farming, 27 ont communiqué l’avancée de leur transition, avec une progression moyenne vers l’abandon des cages de 88 %. Les mesures les plus importantes ont été prises dans le secteur des supermarchés : sur les 15 analysés dans le rapport, 14 divulguent leurs progrès, qui s’élèvent à 96 %.

Pour la première fois Unes, la chaîne de distribution, qui fait partie du Groupe Finiper, a été incluse dans le suivi EggTrack grâce à la publication de sa politique d’abandon des cages, bien que limitée aux œufs en coquille ; Plutôt Despar Italie a étendu son engagement à tous les œufs en vente dans ses rayons, y compris ceux de marque tierce (jusqu’en 2022, la politique de l’entreprise ne couvrait que ses propres produits de marque).

Œufs de poules en cage : les supermarchés Gros ne les vendront plus à partir de 2024

« Toutes les entreprises italiennes de transformation incluses dans le rapport ont achevé leur transition, un signe positif étant donné qu’il s’agit d’œufs « cachés » dans les desserts, les pâtes aux œufs et les pâtisseries. Toujours exclu du rapport de grandes marques comme Bauli et Granaroloil n’a donc pas été possible de trouver des éclaircissements publics concernant leur position concernant l’utilisation d’œufs provenant d’élevages en cage », lit-on dans le rapport EggTrack 2023.

Des signaux moins positifs proviennent toutefois du secteur de la restauration : aucun progrès significatif n’a été enregistré et, dans certains cas, il y a eu un manque de mises à jour concernant les progrès.

«Cependant, il est intéressant de noter que la transition moyenne des entreprises de ce secteur incluses dans le rapport et déclarant des progrès est de 79%» souligne Compassion in World Farming.

Les graphiques montrant les progrès des supermarchés et autres entreprises de notre région peuvent être consultés ICI.

Source : Compassion dans l’agriculture mondiale