Pourquoi des gouttes semblables à des larmes tombent-elles des feuilles des plantes ? On vous explique la (vraie) raison
Quelles sont les gouttes qui tombent parfois des feuilles au petit matin ? S'agit-il de vraies larmes ?
Vous vous réveillez tôt le matin et remarquez que les feuilles de certaines plantes dégoulinent. Est-ce que cela vous est déjà arrivé ? Elles ressemblent à des larmes, mais non, les plantes ne pleurent pas, du moins pas à la manière « humaine ». Cependant, ils sont capables d’émettre des ultrasons semblables à des cris, qui deviennent plus fréquents lorsque les conditions de stress deviennent intolérables.
Cependant, les gouttelettes dont ils parlent ne sont pas des larmes, mais se forment lorsque les plantes et l’air ambiant sont saturés d’eau. Le phénomène s'appelle guttation et se produit surtout tôt le matin, lorsque l'humidité est très élevée et la quantité d'eau absorbée par les racines est supérieure à celle transpirée par les feuilles.
La plante, à travers les gouttelettes, tente donc de rétablir sa capacité de transpiration, compromise dans ces conditions.
Rien à voir avec la rosée, qui est plutôt due à la condensation de l'eau du milieu extérieur. Dans le cas de la guttation, en effet, le liquide ne vient pas de l'extérieur mais de la plante elle-même, qui est saturée d'eau et doit donc l'éliminer.
Les gouttes sortent de certaines ouvertures appelées hydathodes, qui se trouvent généralement au bord des feuilles.
SOURCE: Cambridge
