Journée mondiale des droits des animaux : Veganuary est de retour, le défi de suivre un régime végétalien pendant un mois (au moins)

À l'occasion de la Journée mondiale des droits des animaux, n'oubliez pas ceux élevés pour l'alimentation, les plus présents parmi les animaux qui vivent dans notre pays. Et si – au moins pendant un mois – j’essayais le régime végétalien

je suis plus que 600 millions d'animaux abattus chaque année en Italie, 8 milliards dans toute l'Europe. Parmi ceux-ci, moins de 1 % sont élevés de manière biologique et pour certaines espèces, comme poisson Et lapinsil n’existe même pas de lois spécifiques capables de garantir une protection adéquate.

Des cages pour truies au terrible élevage de races à croissance rapide pour poulets (le désormais bien connu poulets de chair), la chaîne d'approvisionnement alimentaire italienne connaît de nombreux problèmes et il y a encore trop de cruauté à éliminer. Outre la promotion de lois et d'engagements plus adéquats de la part des institutions et des entreprises, Being Animals encourage promotion d’une alimentation de plus en plus végétale.

Carcasses pourries, fractures et blessures : la face cachée de l'élevage de poulets de chair (que l'Europe devrait interdire)

Et c'est ainsi qu'une nouvelle édition de Veganuary en Italie, la campagne mondiale qui depuis 2014 a inspiré des millions de personnes dans le monde à essayer un régime à base de plantes avec des recettes quotidiennes et des conseils entièrement gratuits au moins au mois de janvier.

L'année dernière, environ 25 millions de personnes ont participé à Veganuary dans le monde et, en 2025, ce chiffre devrait encore augmenter grâce à l'adhésion de la Malaisie, du Pérou et du Canada à la campagne. Initialement répandu uniquement dans les pays anglo-saxons, Veganuary compte aujourd'hui des partenaires dans 20 pays, dont l'Italie, avec des participants du monde entier, à l'exception de la Corée du Nord.

Pourquoi Veganuary

Parce que pour chaque million de personnes qui mangent végétalien pendant un mois, plus de 6 millions de litres d’eau, 100 000 tonnes d’équivalent CO2 et plus de 3 millions de vies animales sont sauvées.

En plus d’être la plus durable, l’alimentation végétale est aussi sans doute la plus respectueuse des animaux. Selon la FAO, chaque année dans le monde, près de 600 milliards de poissons sauvages, environ 100 milliards de poissons d'élevage, 86 milliards de volailles et 4,5 milliards de mammifères meurent à cause de la consommation humaine. Pour un total de plus de 700 milliards d'animaux.

Par ailleurs, rien qu'en Europe, on estime que le secteur européen de l'élevage émet l'équivalent de 502 millions de tonnes de CO2 par an, mais si l'on considère également les émissions indirectes (celles pour produire des aliments pour animaux, par exemple), celles-ci atteindraient 704 millions de tonnes de CO2. . Un chiffre exorbitant qui dépasse les émissions produites par tous les véhicules circulant dans l’UE.

Comment participer à Veganuary

Comme chaque année, le lancement officiel aura lieu le 1er janvier, mais il est déjà possible de s'inscrire sur le site www.veganuary.it et de sélectionner la date de début choisie.

Toute personne s’inscrivant via le site recevra chaque jour pendant 31 jours des recettes et des conseils gratuits qui l’aideront à essayer une alimentation entièrement végétale.

Pas seulement les fermes, voici toute la cruauté envers les animaux

Les données 2024 des Carabiniers sur les crimes contre les animaux ils offrent un tableau clair et inquiétant : si d'une part les délits poursuivis par les carabiniers montrent une baisse par rapport aux années précédentes (3 940 cas contre 4 318 en 2023 et 4 697 en 2022), d'autre part des signes d'une plus grande gravité apparaissent. Le cabinet juridique Enpa, en particulier, a enregistré un important augmentation des demandes de reconnaissance de danger socialqui est passé de 5 % en 2023 à 19,5 % en 2024.

Ces données – affirment-ils de l'Enpa – mettent en évidence que la maltraitance animale n'est pas des actes isolés, mais des indicateurs d'une violence de plus en plus cruelle, qui implique souvent des mineurs, responsables, sur la base des plaintes présentées par la Protection des Animaux, de 5% des délits signalés, et qui touchent principalement chiens (44,83%) et chats (20,69%).

Selon les données des Carabinieri de 2024, du 1er janvier au 1er décembre 2024, il y avait :

• Crimes poursuivis : 3 940 (contre 4 318 en 2023 et 4 697 en 2022)
  • Maltraitance animale : 1 153 cas
  • Défaut de détention et mauvaise manipulation des animaux : 1 036 cas
  • Abattages d'animaux : 924 cas
  • Trafic illicite d'animaux de compagnie : 13 cas
• Arrestations : 18 personnes (contre 32 en 2023)
• Rapports : 1 139 personnes signalées