Huîtres fantastiques! Ils peuvent naturellement filtrer jusqu'à 150 litres d'eau par jour

Les huîtres sont cruciales pour contenir une pollution marine car ils parviennent à filtrer jusqu'à 150 litres d'eau par jour, améliorant la qualité des mers

Le huîtres Ils sont parmi les plus efficaces Systèmes de filtration naturelle naturelle. Une seule huître peut filtrer jusqu'à 150 litres d'eau par jourAmélioration de la qualité des mers grâce à l'élimination des algues, des sédiments et des nutriments en excès. Ce processus est crucial, en particulier dans les zones marines soumises à Pollution des engrais et autres déchets.

Lorsque des nutriments comme l'azote s'accumulent, en fait, ils stimulent la croissance incontrôlée des algues, qui peuvent Réduire les niveaux d'oxygène et menacer l'écosystème marin. Les huîtres, en revanche, incorporent ces nutriments dans leurs coquilles et leurs tissus ou les transforment en sédiments inoffensifs sur le fond marin.

En plus de filtrer l'eau, les huîtres se forment récifs coralliens avec leurs obuscréant des habitats pour de nombreuses espèces marines, notamment la poulpe, les crabes et les poissons. Dans le passé, les huîtres étaient une ressource fondamentale pour les communautés côtières, à la fois comme nourriture et comme source de subsistance économique.

Beaucoup, trop de récifs coralliens d'huîtres détruites

Cependant, la pêche excessive, la pollution et le changement climatique ont conduit à Destruction d'environ 85% des récifs coralliens Oyster à l'échelle mondiale. Par exemple, dans la baie de Chesapeake, les huîtres ont autrefois pu filtrer toute la baie en une semaine; Aujourd'hui, le processus prendrait plus d'un an.

Malgré le déclin drastique, il y a des signes d'espoir grâce à Efforts de restauration. Dans de nombreux domaines, comme Harris Creek dans le Maryland, la restauration des récifs coralliens Oyster a montré qu'il a un impact positif. Ici, les barrières reconstituées peuvent filtrer l'ensemble du volume du cours d'eau en moins de dix jours pendant les mois d'été, en supprimant de grandes quantités d'azote, un service écologique estimé à des millions de dollars par an.

Le succès de ces projets dépend d'une approche intégrée qui considère les variables environnementales telles que la température, la salinité et la turbidité de l'eau. Les huîtres sont sensibles aux changements extrêmes et, dans des conditions défavorables, réduire leur activité de filtration. Malgré le déclin drastique, il y a des signes d'espoir grâce à Efforts de restauration. Parmi ceux-ci est le Billion Oyster Projectune initiative à but non lucratif basée à New York fondée en 2014 qui vise à restaurer un milliard d'huîtres dans le port de New York d'ici 2035.

Le projet implique activement la communauté locale, y compris les étudiants, les enseignants et les citoyens, dans les programmes éducatifs STEM (science, technologie, ingénierie et mathématiques) basés sur la restauration marine. Un élément clé de l'initiative est le Programme de recyclage des coquillesqui collabore avec plus de 60 restaurants de New York pour collecter les coquilles d'huîtres jetées. Ces coquilles sont ensuite utilisées comme substrat pour la croissance de nouvelles huîtres, contribuant à la reconstruction des récifs coralliens.

Malgré ces défis, leur rôle des «ingénieurs écosystémiques» est fondamental: les barrières qu'ils construisent offrent un refuge à de nombreuses espèces marines et peuvent transformer considérablement la qualité de l'eau et de la biodiversité. Investir dans la restauration des huîtres n'est pas seulement un avantage écologique, mais il représente également une alternative durable et pratique par rapport aux solutions traditionnelles pour le traitement des eaux usées.

Source: Nature Australia