Oubliez la cuisson du gaz, cette cuisine électrique est un tournant pour la santé et l'environnement
Juste « une douille murale normale » pour connecter cela, bien que cher, une plaque électrique à induction conçue par l'American Start-Up Copper. Ce que c'est et où il se trouve
Gaz ou induction? Le doute est long, mais ce qui semble établi, c'est que, ces dernières années, le débat sur le poêle à gaz et leur impact environnemental et sur la santé ont conduit de nombreuses personnes à évaluer les alternatives considérées comme plus durables.
Il reste clair, en fait, que le poêle à gaz, toujours répandu, libére de la pollution comme le dioxyde d'azotelié à l'asthme et au benzène, une substance cancérigène. Et pas seulement cela: comment le mettre avec les factures de plus en plus exorbitantes?
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De plus, même lorsqu'ils sont éteints, ils continueraient à émettre méthane, La principale composante du gaz naturel, contribuant de manière significative aux émissions de gaz à effet de serre. Des alternatives faciles et bon marché à installer, alors?
Pourquoi choisir un plan d'induction?
Les cuisines à induction offrent une série d'avantages par rapport au poêle à gaz. Alors que les plans de gaz se dispersent environ la moitié de la chaleur produite, ceux qui ont une induction garantissent l'efficacité jusqu'à 90%, chauffant uniquement la surface de contact avec le pot. Cela se traduit par une cuisine plus rapide, un moindre gaspillage d'énergie et un environnement de cuisine plus sûr, sans flammes libres et gaz nocifs.
Ici, nous en parlons en détail: comment fonctionne la cuisson d'induction, les différences par rapport aux plans de gaz
La nouvelle plaque de cuisson qui se connecte à la prise de courant
Copper, une start-up californienne, a inventé un modèle d'induction qui peut simplement être connecté à une prise de courant commune. Contrairement à d'autres poêles électriques qui nécessitent une connexion 240 volts, il fonctionne avec un tension de 120 volts. Ce qui vous permettrait également de dire au revoir à la nécessité d'interventions électriques coûteuses pour adapter toute la maison.
Selon ce que nous lisons sur AP, parmi ses principaux avantages, il y aurait:
- Efficacité énergétique: réduit la dispersion de la chaleur et consomme moins d'énergie que les poêles traditionnels
- Sécurité: n'utilise pas de flammes libres et ne produit pas d'émissions nocives à l'intérieur de la maison
- Simplicité de l'installation: Connectez-le simplement à une prise standardsans avoir à changer le système électrique
- batterie intelligente: Le système de stockage vous permet de recharger la batterie pendant les bandes horaires avec des tarifs électriques inférieurs, en optimisant les coûts d'utilisation
Un pas en avant pour la durabilité?
Les cuisines à induction représentent une solution concrète pour réduire l'impact environnemental de la cuisson domestique et la transition vers un système tel que le cuivre qui pourrait non seulement améliorer l'efficacité énergétique, mais également contribuer à la réduction des émissions de gaz à effet de serre, favorisant une transition vers un avenir plus durable. Pour l'instant, un tel système n'est disponible qu'aux États-Unis. Nous verrons si et quand il arrivera en Italie.
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