Cet État américain est le premier au monde à avoir interdit la vente de poulpes d'élevage
La Californie à l'avant-garde du bien-être animal : elle a interdit l'élevage et la vente de poulpes d'élevage avec la loi AB-3162 : c'est le premier gouvernement au monde à bloquer également leur commerce
La Californie a écrit une page destinée à marquer de son empreinte le débat mondial sur le bien-être animal. En 2024, en Californie, avec la signature du gouverneur Gavin Newsom, entre en vigueur la loi AB-3162 qui interdit non seulement l'élevage de poulpes sur le territoire de l'État, tant sur terre que dans l'eau, mais aussi la vente de produits dérivés de poulpes d'élevage. Un double geste qui fait de l’État le premier au monde à bloquer également le commerce de ce type de produits.
Le vote du Sénat californien a été unanime, signe d’un consensus transversal sur une question qui entremêle éthique, science et environnement. Après l'État de Washington, la Californie devient le deuxième État américain à interdire cette pratique, mais elle est la première juridiction à étendre l'interdiction à la commercialisation, empêchant ainsi que la production soit simplement déplacée ailleurs.
Les poulpes sont des créatures très intelligentes
Au centre du débat se trouve la nature même des poulpes. Les scientifiques les décrivent comme l’une des créatures les plus intelligentes des océans : capables de résoudre des problèmes complexes, de faire preuve de curiosité, de s’adapter rapidement et même de présenter des traits de comportement individuels. Leur sensibilité reconnue a alimenté les inquiétudes des chercheurs et des associations, selon lesquelles une agriculture intensive serait incompatible avec leurs besoins biologiques et cognitifs.
En 2021, un rapport intitulé Élevage de poulpes : une recette pour le désastre a rassemblé des preuves scientifiques sur les risques de cette industrie émergente, soulignant la cruauté potentielle et les enjeux environnementaux liés à un système de production à haute intensité. Par la suite, d'autres analyses ont mis en lumière les projets d'entreprises qui envisageaient de se lancer dans l'élevage à grande échelle, comme le projet de produire un million de spécimens par an aux îles Canaries.
Un précédent qui peut marquer l’histoire
L'interdiction californienne répond également à une demande précise formulée par des organisations comme l'Aquatic Animal Alliance et de nombreux chercheurs : une simple interdiction de production, sans bloquer les ventes, aurait risqué de transférer le problème à d'autres pays. Le choix d’interdire l’importation et la commercialisation du poulpe d’élevage ferme la boucle.
Entre-temps, le sujet évolue également au niveau fédéral. La décision californienne pourrait ouvrir la voie, en alimentant un débat international sur la manière de concilier innovation alimentaire, durabilité et respect des animaux marins. Pour l’instant, le message est clair : au moins en Californie, l’idée de transformer le poulpe en un produit d’élevage industriel ne trouve plus de place.
Source : Bill Votes – AB-3162 Poulpe : aquaculture : interdiction.
