Victoire historique pour les poulpes ! Après 5 ans de protestations, Nueva Pescanova abandonne le projet de la première agriculture intensive au monde
La pression des associations environnementales et de défense des droits des animaux, de la communauté scientifique et de milliers de citoyens a stoppé ce qui aurait dû devenir la première ferme industrielle de poulpes au monde.
Une victoire pour les poulpes, pour les océans et pour ceux qui dénoncent depuis des années les risques d’une nouvelle frontière de l’agriculture intensive. Après cinq ans de mobilisation internationale, Nueva Pescanova a décidé d'abandonner le projet de construction de la première ferme commerciale de poulpes au monde à Gran Canaria.
La confirmation est venue aujourd'hui, 23 juillet, de l'Autorité portuaire de Las Palmas, qui a annoncé le renoncement de la multinationale espagnole au projet de construire l'usine dans la zone portuaire de l'île. Une décision saluée comme une grande victoire par Compassion in World Farming (CIWF), l'organisation qui, plus que toute autre, a mené la campagne contre le projet.
Pas seulement de la cruauté : les élevages de poulpes sont un désastre pour les écosystèmes (et la sécurité alimentaire)
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Au fil des années, la protestation a impliqué des scientifiques, des associations de protection des animaux, des militants et des milliers de personnes à travers le monde. Rien qu'au cours des dernières semaines, plus de 43 000 courriels ont été envoyés à l'autorité portuaire de Las Palmas pour demander le blocage permanent de l'autorisation.
Le projet Nueva Pescanova
L'idée de la multinationale espagnole était de transformer le poulpe, jusqu'alors pêché en mer, en une nouvelle espèce destinée à l'élevage industriel. Le projet prévoyait la construction d'une usine à Gran Canaria destinée à l'élevage du poulpe commun (Poulpe vulgaris), dans le but de produire des milliers de tonnes de viande chaque année.
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Selon les plans de l'entreprise, les installations hébergeraient environ un million de poulpes par an dans des réservoirs terrestres contrôlés, reproduisant ainsi le modèle déjà utilisé pour d'autres espèces d'aquaculture intensive. Nueva Pescanova a fait valoir que l'agriculture pourrait réduire la pression sur la pêche sauvage et répondre à la demande mondiale croissante pour cette nourriture.
Mais pour de nombreux experts, le projet représentait une voie dangereuse : intégrer l’une des créatures marines les plus intelligentes et les plus complexes de la planète dans un système de production industrielle conçu pour maximiser les rendements économiques.
Les poulpes, animaux intelligents
La question centrale de la protestation concernait le bien-être des animaux. Les poulpes ne sont pas des poissons : ce sont des mollusques dotés d'un système nerveux extrêmement développé, capables d'apprendre, de résoudre des problèmes, d'explorer l'environnement et d'afficher des comportements complexes.
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Dans la nature, ce sont des animaux solitaires et territoriaux habitués à vivre dans des environnements pleins de stimuli. Les forcer à entrer dans des réservoirs nus et à haute densité aurait pu provoquer un stress chronique, de l'agressivité et du cannibalisme, selon les associations opposées au projet.
Les poulpes sont des animaux sauvages intelligents, et non des marchandises à enfermer dans une agriculture intensive – explique Elena Lara, conseillère principale en recherche et politiques chez Compassion in World Farming. La décision d’abandonner ce projet envoie un message haut et clair : l’avenir de l’alimentation ne peut se construire sur la souffrance animale ou sur des pratiques non durables.
Les gouvernements doivent désormais aller plus loin, en interdisant l’élevage de poulpes et en empêchant l’expansion de l’aquaculture d’espèces carnivores.
Un modèle non durable même pour les océans
Outre les questions éthiques, le projet a soulevé de sérieuses préoccupations environnementales. Selon un rapport publié par le CIWF, l'élevage aurait nécessité environ 28 000 tonnes de poissons sauvages destinés à la production d'aliments au cours de la première année d'exploitation, pour obtenir environ 3 000 tonnes de viande de poulpe.
Un paradoxe déjà observé dans de nombreux élevages d'espèces carnivores : pour produire des animaux en captivité, la pression sur les écosystèmes marins augmente, privant les océans et les communautés côtières qui dépendent de la pêche de ressources.
L’élevage du poulpe aurait donc risqué de transformer une espèce sauvage en un nouveau produit de l’industrie alimentaire intensive, sans résoudre les causes profondes de la surexploitation des mers.
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Par ailleurs, la démission de Nueva Pescanova ne peut manquer de constituer un précédent significatif : pour la première fois, un grand projet d'élevage industriel de poulpes a été arrêté avant de devenir réalité. Mais pour le CIWF, cela ne suffit pas. L'organisation appelle désormais les gouvernements des îles Canaries, de l'Espagne et de l'Union européenne à interdire spécifiquement l'élevage de poulpes et à mettre un terme à l'expansion de l'aquaculture basée sur des espèces carnivores.
Le cas des poulpes montre une fois de plus une limite évidente : de tels animaux, précisément en raison de leur intelligence et de leur complexité, méritent de rester ce qu'ils sont, des habitants des océans et non des biens de production.
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