Alarme dans les mers du Royaume-Uni : 1 million de saumons d'élevage meurent. Qui est vraiment responsable ?

Mowi Scotland, qui fournit Tesco, Asda et Sainsbury's, attribue ces décès à la hausse des températures de la mer, tandis que les militants affirment que l'expansion des fermes ne fera qu'aggraver la situation.

Plus d'un million de poissons morts : le plus gros Mort massive de saumons d'élevage en Écosse en une décennie, elle fut inscrite dans un élevage appartenant à ce qui est, entre autres, le plus grand fournisseur de tout le Royaume-Uni.

Il s'agit du Mowi Ecosse et ses deux sites de reproduction adjacents au Loch Seaforth (Seaforth et Noster), dans les Hébrides extérieures – fermes qui sont d'ailleurs les seules autorisées par le gouvernement écossais – et ici les décès se sont élevés à un peu plus d'un million au cours de la production d'un an et demi qui est habituellement nécessaire pour élever des saumons dans l’eau de mer, et qui dans ce cas a commencé au printemps 2023.

Ces 63 millions de saumons qui meurent chaque année à cause des terribles conditions d'élevage intensif en Norvège

C'est la première fois depuis 2014 (date à laquelle les rapports réguliers ont commencé) que plus d'un million de décès de saumons d'élevage sont signalés dans un seul site d'élevage au cours d'un cycle de production, selon le Réseau des communautés côtières d'Écosse (CCN), le réseau communautaire côtier d'Écosse.

Mowi fournit du saumon aux détaillants, notamment Sainsbury's, TESCO, Asda Et Ocadoet nombre de ses fermes, dont celles des Hébrides, sont certifiées par le label RSPCA Assuredce qui garantirait des normes plus élevées en matière de bien-être animal.

Les analyses

Les données, analysées à partir des statistiques gouvernementales par Coastal Communities Network et l’ONG Free Salmon, sont profondément inquiétantes.

À la fin de l'année dernière, lorsque la mortalité dans les élevages écossais a atteint des niveaux records, des appels ont été lancés pour mettre un terme à l'expansion de l'industrie écossaise de l'élevage du saumon. Mais rien ne s'est produit : le saumon reste le deuxième poisson le plus populaire au Royaume-Uni (après le thon), avec des ventes d'une valeur de 1,3 milliard de livres sterling au cours de l'année jusqu'en juin.

Pendant ce temps, le groupe activiste Animal Rising a filmé du saumon à Seaforth au cours du même tournage où les décès sont survenus : des poissons malades avec des taches de chair crue et écaillée, des bouches égratignées et des globes oculaires enflés ou éclatés.

Mowi Scotland a en effet confirmé la mort de 1,05 million de poissons (en précisant qu'il s'agit d'un chiffre cumulé pour deux sites, Seaforth et Noster), mais a rejeté toute suggestion selon laquelle la mortalité massive serait un signe de mauvais bien-être et a déclaré que les décès étaient plutôt dus à une augmentation sans précédent de la température de la mer ce qui a provoqué la naissance de méduses, menace pour le saumon. En fait, les piqûres de méduses aux yeux, à la peau et aux branchies du saumon causent des problèmes de santé, voire la mort.

La mortalité des saumons à Mowi Scotland a diminué des deux tiers cette année grâce à la normalisation des températures, a indiqué la société.

Une grande partie du saumon vendu dans les supermarchés britanniques porte le label RSPCA Assured. Le mois dernier, la RSPCA a suspendu trois sites d'élevage de saumon écossais après qu'un groupe de défense des droits des animaux a publié des images montrant des violations présumées des règles de protection sociale.

Labels ou pas, on se demande qui est réellement responsable de tout cela et pourquoi on continue d’aller au-delà de l’inimaginable.