De Trebbiano d'Abruzzo au Lambrusco Mantovano : je vais vous dire quels vins italiens sont les plus vulnérables au changement climatique
Des recherches menées par l'Université Ca' Foscari de Venise et Eurac Research de Bolzano mettent en évidence comment le changement climatique met à l'épreuve la viticulture européenne, en particulier les appellations d'origine protégées (AOP). L'Italie fait partie des pays les plus touchés, avec certaines régions à haut risque. La capacité d’adaptation, liée aux facteurs socio-économiques…
