Le virage vert des Italiens est déjà en marche : le bio, le végétalien et la durabilité sont les protagonistes à table
Le Rapport Coop 2024 propose l'image d'une Italie aux prises avec des incertitudes économiques et géopolitiques, qui se reflètent dans une augmentation de l'épargne et de la déconsommation mais aussi dans une nouvelle conscience alimentaire, plus attentive à la santé, à la durabilité et au bien-être animal. Un pays inquiet de la situation internationale, inquiet…
