Je suis chimiste et je vais vous expliquer une fois pour toutes si boire l’eau du robinet donne vraiment des calculs
Le chimiste et communicateur scientifique Dario Bressanini a démystifié le mythe répandu en Italie concernant le lien présumé entre le calcaire présent dans l’eau du robinet et la formation de calculs rénaux. Dans une vidéo, l’expert a précisé que le calcaire présent dans l’eau peut même apporter des nutriments bénéfiques à l’organisme.
En Italie, la croyance selon laquelle le calcaire présent danseau du robinet peut provoquer la formation de calculs rénaux. Mais dans quelle mesure est-ce vrai ? Clarifier ce sujet est, une fois de plus, le chimiste et communicateur scientifique Dario Bressanini dans une vidéo.
Dans une courte bobine, Bressanini dissipe le mythe selon lequel l’eau du robinet, souvent riche en calcaire, peut être nocive pour la santé rénale. Au contraire, l’eau contenant du calcaire peut être une source de nutriments bénéfiques pour l’organisme. L’expert souligne, entre autres, que cette croyance erronée pourrait être à la base de la consommation considérable d’eau minérale conditionnée en Italie, malgré le fait que l’eau du robinet qui coule dans nos maisons est presque toujours parfaitement potable.
Il est vrai que l’Italie se classe au premier rang européen et au deuxième rang mondial pour la consommation d’eau minérale conditionnée, avec tout ce que cela implique, avant tout un énorme impact environnemental. Eau potable : l’Italie à la 5ème place pour la qualité, mais à la 1ère place pour la consommation d’eau en bouteille
Dans la vidéo, le chimiste explique que beaucoup croient encore que boire l’eau du robinet est nocif en raison de sa teneur en calcaire, mais il s’agit d’un canular. Ceci est également confirmé par leInstitut Supérieur de la Santé et en fait, il n’y a aucune raison de santé valable pour remplacer l’eau du robinet par de l’eau minérale à très faible teneur en résidus fixes.
En effet, sur le site de l’ISS on lit :
La concentration de calcium présente dans l’eau potable domestique n’entraîne pas d’augmentation des calculs rénaux. Le conseil largement répandu d’utiliser des eaux légères ou moyennement peu minérales en remplacement de l’eau du robinet pour éviter la formation de calculs n’est pas justifié par des preuves scientifiques.
Le calcaire, explique Bressanini, est principalement composé de sels de calcium et de magnésium, des éléments nécessaires au corps humain qui peuvent également être absorbés par l’eau que nous buvons. Par conséquent, la présence de calcaire dans l’eau du robinet n’est pas seulement non nocive, mais peut être considérée comme un apport de nutriments.
Bref, si la raison pour laquelle vous buvez de l’eau en bouteille est la peur que l’eau du robinet puisse vous donner des calculs rénaux, vous devez immédiatement repenser votre choix.
Source : Test Öko
