Le « Seigneur des fruits »: ce chercheur colombien a du mal à sauver les espèces indigènes « oubliées »
Gian Paolo Daguer, connu sous le nom de « Seigneur des fruits », dirige une initiative en Colombie pour sauver les espèces de plantes d'extinction, favorisant l'amélioration des fruits locaux à travers un projet qui implique des bénévoles, des biologistes et des agriculteurs.
Gian Paolo Daguer, un ingénieur environnemental de 47 ans, est connu en Colombie sous le nom de « Seigneur des fruits » pour son engagement à protéger les espèces végétales locales menacées d'extinction. Ce passionné de la nature, qui depuis des années se bat pour préserver la biodiversité colombienne, est devenu un point de référence pour ceux qui veulent protéger les ressources naturelles du pays, en particulier les fruits tropicaux qui disparaissent.
Fruitos de Colombie: Le projet pour sauver les espèces indigènes de l'extinction
Gian Paolo a créé le projet « Frutos de Colombie », un réseau de volontaires engagés à protéger 10% des 3 000 espèces végétales indigènes colombiennes qui risquent d'extinction. Grâce à son entreprise, il a réussi à sensibiliser des milliers de personnes, gagnant plus de 108 000 abonnés sur les réseaux sociaux. Son objectif n'est pas seulement de préserver les espèces dangereuses, mais aussi d'améliorer les fruits tropicaux, de promouvoir une alimentation plus naturelle et durable.
Le projet est devenu une organisation à but non lucratif qui opère également par le biais d'un groupe WhatsApp, où les biologistes, les agriculteurs et les chefs locaux échangent des connaissances, organisent des événements et partagent des semences pour assurer la survie des plantes. Une initiative qui est devenue de plus en plus cruciale dans un pays qui est parmi les plus riches du monde en termes de biodiversité végétale.
La Colombie possède l'une des plus fortes concentrations d'espèces végétales au monde. Des études récentes ont montré qu'il existe au moins 3 000 espèces «alimentaires», c'est-à-dire que les plantes dont les fruits, les feuilles, les graines ou les tiges sont comestibles. Cependant, 10% de ces plantes sont à risque d'extinction. Ces données, rapportées par le journal ou le colombien, rendent l'intervention encore plus urgente pour protéger cette riche biodiversité.
La « vision holistique » de Gian Paolo
Gian Paolo guide ce qu'il appelle lui-même un « groupe de vision holistique », une approche qui combine les connaissances scientifiques, l'agriculture durable et les traditions locales. Selon lui, la conservation des espèces végétales ne peut ignorer l'intégration de différentes connaissances et compétences, pour promouvoir un modèle de développement qui respecte l'environnement et les gens.
Fruits colombiens
Sur ses canaux sociaux, Gian Paolo partage l'extraordinaire variété de fruits qui caractérisent la Colombie. Beaucoup d'entre eux sont peu connus en dehors du pays, mais ce sont de vrais trésors nutritionnels. Parmi les fruits les plus intéressants que Gian Paolo fait la promotion, il y a la « Mora Peluda », semblable à notre brune mais avec une saveur qui combine la douceur et l'amertume, et la « cocorilla », un fruit qui rappelle notre maracujá, mais avec une saveur unique, comme décrit par le chercheur.
Le travail de Gian Paolo et de ses collaborateurs est fondamental non seulement pour la protection des espèces menacées, mais aussi pour la promotion d'une culture agricole qui respecte la biodiversité et améliore les ressources locales. En fait, son initiative devient un exemple de la façon dont les gens peuvent rejoindre pour garantir un avenir le plus vert et plus sain, où la nature et la tradition s'entrelacent pour créer une alimentation plus juste et respectueuse.
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