Non, le saumon ne nage pas librement en mer: ils vivent dans une cage dans des fermes intensives (et tout le monde doit savoir)

Une nouvelle enquête choquante de Giulia Innocenzi pour le rapport nous montre, une fois de plus, ce qui est caché derrière le saumon fumé écossais. Les poissons vivent enfermés dans d'immenses cages submergées, où elles souffrent terriblement. Un système qui produit des aliments à faible coût, mais à un prix très élevé pour les animaux et pour l'environnement

Le Saumon fumé écossais Il est considéré comme un produit de haute qualité, synonyme de raffinement et de tradition. Mais derrière son label, il y a une réalité très différente de ce que nous imaginons. Le saumon ne nage pas librement dans l'océan Atlantique ou dans les eaux claires des fjords, ils vivent plutôt enfermés dans de grandes cages, dans des conditions souvent dramatiques.

C'est ce qui (ou plutôt confirme) le dernier révèle L'enquête de Giulia Innocenzi, diffusée ces derniers jours sur les rapports. Ceci, grâce à l'aide d'un enquêteur, a réussi à reprendre ce qui se passe dans les fermes écossaises et les images ne laissent aucune place pour les interprétations.

Dans les vidéos, des détails vraiment choquants sont observés: de nombreux saumon présents les yeux saillants innaturalementcomme s'ils devaient éclater. Ce phénomène est le signe évident d'un malaise profond qui peut être causé par des infections bactériennes ou par des déséquilibres dans la qualité de l'eau, un environnement malsain qui sape sérieusement la santé des poissons.

Les fermes intensives sont également un terrain fertile pour le prolifération des poux de merminuscules parasites qui se fixent à la peau du saumon, se nourrissant de leur sang et de leurs tissus vivants. Les conséquences sont dévastatrices: les poissons développent des fléaux ouverts, souffrent d'infections douloureuses et ne survivent souvent pas.

Il n'est donc pas surprenant que les taux de mortalité soient effrayants: on estime qu'un sur quatre meurt avant même d'atteindre le moment de l'abattage. En termes absolus, cela signifie que Chaque année, environ 17 millions de saumons perdent la vie entre les réseaux des fermes écossaisesvictimes silencieuses d'un système qui prétemble le profit du bien-être animal.

Et lorsque le moment de la mise à mort vient, les images documentent les méthodes brutales: les salmons affectés à plusieurs reprises ou laissé à l'angonize dans des conteneurs pleins d'eau. Des scènes qui rappellent plus un film d'horreur qu'une chaîne alimentaire contrôlée.

Pour rendre cette enquête encore plus explosive Connexion avec Michela Vittoria Brambilla, Nommé nommé pour son engagement dans la défense des animaux. Selon des rapports de rapports, Brambilla serait directement impliquée dans le commerce du saumon, avec des intérêts économiques qui se heurtent à ses déclarations publiques en faveur du bien-être animal.

Lisez également: « La société végétalienne de Michela Brambilla produit du saumon et des crevettes », The Shock Investigation des rapports

Salmon Farms: une catastrophe également pour l'environnement

En plus du drame qui concerne directement les animaux, l'élevage intensif du saumon a un impact environnemental dévastateur. Pour lutter contre les parasites, les pesticides et les produits chimiques sont utilisés, qui s'accumulent sur le fond marin en modifiant tout l'écosystème. À cela s'ajoutent les résidus des aliments industriels, qui polluent les eaux et menacent la biodiversité marine.

Cette nouvelle enquête – qui, en réalité, ne confirme que ce que les consommateurs prudents savent déjà depuis un certain temps – nous oblige à regarder face à la réalité: ce que nous trouvons dans nos plats a souvent un peu transparent et tout à fait une chaîne d'approvisionnement éthique. La demande et le choix consciemment sont un devoir, de protéger les animaux, l'environnement et aussi notre santé.

Vous pouvez verde le service complet de Giulia Innocenzi sur le saumon écossais fumé, ici.