C'est le premier pays d'Europe à dire oui à la viande cultivée en laboratoire (pour les animaux de compagnie)
L'entreprise Meatly a obtenu l'autorisation de commercialiser ses produits de poulet et de légumes cultivés
Le Royaume-Uni marque un record en Europe : c'est le premier pays à autoriser le commercialisation de viande cultivée en laboratoire.
La société Meatly a en effet obtenu le feu vert pour son produit à base de poulet cultivédestiné à nourrir les animaux domestiques.
Avec cette décision, le Royaume-Uni choisit la viande de culture, produite par la culture de cellules animales dans un environnement contrôlé, car elle représente un percée potentielle dans le secteur alimentairepromettant une production plus durable et respectueuse du bien-être animal par rapport à l’agriculture traditionnelle et intensive.
L’alimentation pour animaux de compagnie, pionnière
Avec un investissement de 3,5 millions de livres sterling et l'objectif d'atteindre des volumes industriels d'ici trois ans, Meatly a développé un produit à base de poulet d'élevage sous forme de pâté, obtenu à partir de culture de cellules prélevées sur des œufs de poule. L'entreprise vise à réduire les coûts de production mélanger la viande avec les légumescomme c'est le cas avec d'autres aliments pour animaux de compagnie contenant des ingrédients coûteux.
Le choix de partir de l'alimentation pour animaux de compagnie n'est pas fortuit : l'industrie de l'alimentation pour animaux de compagnie a un impact environnemental important, comparable à celui des Philippines, selon une étude publiée dans ScienceDirect.
Le rôle du gouvernement et les perspectives d’avenir
Le gouvernement britannique, qui s'est montré par le passé intéressé à accélérer l'approbation de la viande destinée à la consommation humaine, examine les premières demandes d'autorisation pour produits destinés aux personnes.
Linus Pardoe, responsable politique au Good Food Institute Europe au Royaume-Uni, souligne l'importance de cette décision, soulignant le potentiel de la viande cultivée pour réduire les impacts négatifs de l'élevage industriel et améliorer la sécurité alimentaire. Cependant, il met également en évidence le besoin d’investissements dans la recherche et les infrastructures rendre le produit accessible et pratique pour tous.
La viande cultivée au centre d'un débat mondial
Alors que le Royaume-Uni est leader en matière de viande cultivée en Europe, d'autres pays comme Singapour ont déjà approuvé produits destinés à la consommation humaine. Aux États-Unis, cependant, certains États ont interdit la viande cultivée, suscitant des inquiétudes quant à sa sécurité et à son impact sur l'industrie de l'élevage.
Le débat sur la viande cultivée est destiné à continuer.
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