Le côté obscur du collagène : votre ingrédient de beauté préféré coûte cher aux forêts d’Amérique du Sud
Le collagène, ingrédient clé de nombreux produits de beauté, cache une face sombre : sa production contribue à la déforestation du Paraguay. Une nouvelle enquête le révèle
Chaque jour, des millions de consommateurs achètent des suppléments et des cosmétiques à base de collagènepour les effets bénéfiques qu'elle peut apporter à la peau, aux cheveux et aux articulations. Cependant, peu de gens savent que derrière la production de cette protéine se cache un côté sombre, un coût qui va bien au-delà du prix d’achat.
Il s'agit du déforestation d’une zone précieuse et délicate, le Gran Chacola deuxième plus grande forêt d'Amérique du Sud après l'Amazonie, un écosystème vital à la fois pour l'atténuation du changement climatique et pour la biodiversité.
Mais en quoi la production de collagène lui nuit-elle ?
L'ONG Témoin mondial a récemment mené une enquête reliant l'un des plus grands producteurs mondiaux de collagène, le Rousselot, à l'élevage intensif au Paraguay. Selon les analyses de l'ONG, entre 2021 et 2023, plus de 18 000 hectares de forêt – une superficie plus grande que tout Paris – ont été démolies pour laisser place à l’élevage de bovins, dont les peaux étaient ensuite utilisées pour la production de collagène.
Il est important de noter que Rousselot entretient des accords de parrainage actifs avec des athlètes olympiques et que ses produits sont commercialisés par des géants de la vente au détail, notamment Amazon et Costco.
La chaîne d'approvisionnement comprend également de grands noms de la viande, tels que Minerva Foods et Frigorífico Concepción, qui approvisionnent entre autres le marché du collagène.
Global Witness écrit que :
La nouvelle enquête a révélé que les géants du bœuf Minerva Foods et Frigorífico Concepción s'approvisionnent auprès de 16 entreprises d'élevage de bétail qui seraient responsables de plus de 75 000 hectares de déforestation dans la forêt de Gran Chaco au Paraguay au cours des trois dernières années, une superficie presque aussi grande que la ville de New York. .
Des recherches suggèrent que Rousselot a reçu 3 000 tonnes de peaux de vache de Frigorífico Concepción au Paraguay depuis 2022.
Le marché du collagène est en plein essor, mais à quel prix ?
À l'échelle mondiale, l'industrie du collagène est en plein essor, avec une valeur estimée à 4 milliards de dollars en 2022 et un taux de croissance projeté de 8,4 % pour les années suivantes. La demande croissante augmente inévitablement la pression sur les forêts et les écosystèmes tels que le Gran Chaco.
La déforestation du Gran Chaco ne représente pas seulement une perte environnementale. Cette situation menace directement la survie des Ayoreo Totobiegosodeune population indigène vivant dans la forêt, privée de son habitat et de ses ressources vitales.
Un porte-parole du groupe a exprimé son inquiétude pour l'avenir de son peuple, soulignant que son territoire est une ressource clé pour la biodiversité et le climat du Paraguay. Cependant, les terres bon marché, la faible fiscalité et la faiblesse des lois environnementales pour les éleveurs de bétail contribuent à la déforestation du Paraguay.
La situation est grave et les prévisions pour l’avenir sont véritablement dramatiques. Comme l’écrit Global Witness :
La loi forestière paraguayenne de 1973 exige que les éleveurs ne préservent que 25 pour cent de la couverture forestière de leurs propriétés, ce qui permet à beaucoup de défricher de vastes étendues de terre. (…) Si les taux actuels de déforestation se poursuivent dans le pays, l'analyse de Global Witness suggère que le Chaco paraguayen pourrait cesser d’exister d’ici 2080.
Charlie Hammans, auteur du rapportconclut :
Nos résultats sont un rappel crucial du besoin urgent de lois telles que la loi anti-déforestation historique de l'UE, qui contribuera à garantir que les produits utilisés pour produire du collagène, ainsi qu'une gamme de produits allant des hamburgers au bœuf aux pneus de voiture, proviennent de la déforestation. -des chaînes d'approvisionnement gratuites.
Règlement européen anti-déforestation : ce que cela signifie pour les consommateurs et quels produits devront s'adapter
Source : Global Witness
