Utiliser le « sang » d’huître pour lutter contre les superbactéries : la dernière idée de ces chercheurs australiens

L'idée de certains chercheurs d'utiliser le « sang » des huîtres pour lutter contre les super bactéries responsables de diverses infections

LE super bactéries La résistance aux antibiotiques est un problème de santé croissant dans le monde entier. Dans le monde, près de cinq millions de personnes meurent chaque année infections résistantes aux antimicrobiens, de sorte que, sans mesures efficaces immédiates, les taux de résistance aux antimicrobiens pourraient encore croître de façon exponentielle dans les décennies à venir.

Alors à quoi penses-tu ? Non pas pour réduire ou éliminer complètement des causes telles que certaines pratiques agricoles et l'élevage intensif (nous verrons pourquoi plus tard), mais pour prélever du sang sur les huîtres. Plus précisément lehémolymphe qui chez les arthropodes (araignées, crustacés, insectes), est un tissu fluide qui remplit des fonctions similaires à celles du sang et de la lymphe des vertébrés.

Résistance aux antibiotiques, les superbactéries pourraient tuer près de 40 millions de personnes d'ici 2050. L'étude – greenMe

C'est vrai, ou du moins c'est ce que les chercheurs ont proposé Université de la Croix du Sudy, en Australie, qui a découvert comment le protéines présents dans l'hémolymphe de l'huître ont des propriétés capables de tuer les bactéries.

L'étude

La recherche, publiée sur PlosOne, est partie de l'hypothèse que le huîtres sont normalement exposés à de fortes concentrations de différents micro-organismes dans leur environnement naturel, c'est pourquoi ils ont défenses immunitaires fortes. Par exemple, ils s'appuient sur des protéines antimicrobiennes et des chaînes de molécules, les peptides, dans le sang pour se protéger contre les infections.

Les recherches menées au cours des dernières décennies ont montré que l'hémolymphe de l'huître contient des protéines et des peptides antiviraux. antibactérienactif contre une série d'agents pathogènes humains et marins.

En fait, tout le monde ne sait pas que les huîtres, comme d’autres mollusques, sont utilisées depuis longtemps en médecine traditionnelle pour traiter les maladies infectieuses. La médecine traditionnelle chinoise, par exemple, recommande diverses préparations d'huîtres pour traiter les symptômes des infections respiratoires et des affections inflammatoires.

Et maintenant, cette dernière recherche confirme que les protéines antimicrobiennes présentes dans l'hémolymphe des huîtres de Sydney (Saccostrea glomérata) sont particulièrement efficaces pour tuer la bactérie Streptococcus spp.

Nous nous référons donc à la plus classique des coutumes : celle d’exploiter les autres êtres vivants pour réparer nos péchés. Ce qui prend un sens encore plus tragique si l'on analyse aussi la manière dont les chercheurs australiens sont arrivés à leurs conclusions : selon ce que l'on lit sur PlosOne, les huîtres de Sydney ont été achetées vivantes, puis décortiquées et la région péricardique a été immédiatement percée à l'aide d'un seringue.

L'hémolymphe a été collectée sur plusieurs huîtres (en moyenne 16 individus par bassin), combinées dans des réservoirs de 5 ml conservés sur la glace et filtrées à 0, 2 μM pour obtenir une hémolymphe acellulaire. Les échantillons ont été congelés à -80 °C et lyophilisés pendant 24 heures (Christ Alpha 1–4 LD plus, à -55 °C et scellés sous vide à 0,35 mbar). La poudre lyophilisée de chaque pool a été resolubilisée pour ensuite obtenir une hémolymphe 5 fois plus concentrée que l'organisme d'origine.

Un processus long, compliqué et, à bien des égards, également coûteux. En avions-nous vraiment besoin ? Est-ce ainsi que l’on combat la résistance aux antibiotiques ? Pas exactement.

Que faire contre les super bactéries

La résistance aux antimicrobiens (RAM) est la capacité des micro-organismes à résister aux traitements antimicrobiens. Une utilisation incorrecte ouL'abus d'antibiotiques est considéré comme la cause de la croissance et de propagation de micro-organismes résistants à leur action, avec pour conséquence une perte d’efficacité des thérapies et de graves risques pour la santé publique.

Une grande part de la responsabilité de cette situation dans le monde incombe à certaines pratiques agricoles et l'agriculture intensive.

L'utilisation d'antibiotiques pour traiter les maladies des plantes a été approuvée dans de nombreux pays et, même si certains ont réglementé leur utilisation pour en limiter l'utilisation, dans d'autres, la quantité d'antimicrobiens utilisée pour lutter contre les parasites des plantes est encore importante.

L’inquiétude s’accroît encore lorsque l’on considère l’intersection du changement climatique et des maladies des plantes, car le besoin accru d’antibiotiques pourrait rendre ces agents moins efficaces contre les bactéries. L’utilisation concomitante d’herbicides et d’antibiotiques pourrait alors accélérer le développement de résistances.

Enfin, il faut considérer que grune partie des antibiotiques ingérés, tant par les humains que par les animaux (environ 80% dans ce dernier cas), il pénètre dans les réseaux d'égouts, le sol, les cours d'eau ou le fumier. Ces composés peuvent augmenter la résistance, contribuant ainsi à la propagation du problème.