Abattage illégal et trafic d'animaux vivants dans les sociétés de « modèle de légalité »: l'enquête alimentaire à but lucratif sur les fermes de Veneto
Les images collectées sous couverture par un citoyen qui les a transmis à la nourriture à but lucratif montrent des pratiques sérieuses et répétées: l'abattage clandestin, la vente directe et illégale d'animaux vivants, l'élimination et la réutilisation des marques d'oreille et des transports sur des moyens non autorisés
Padoue, Rovigo, Venise: dans la région, le Veinettoujours décrit comme « modèle de légalité», Il y en a à ce jour Plus de 80 000 chèvres et moutons dans plus de 4 000 fermes. Tout régulier? Pas exactement.
Une nouvelle enquête alimentaire à but lucratif montre une fois de plus réseau d'éleveurs, intermédiaires et acheteurs privés opérant en dehors de tout contrôle de santé ou réglementaire.
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Le programme est toujours le même: les animaux sont vendus vivant directement aux citoyens ou abattus de manière clandestine. La viande ainsi obtenue est ensuite consommée ou revendue, sans traçabilité ni respect des normes hygiéniques-sancitaires.
L'enquête
Parmi les pratiques alarmantes les plus documentées:
- Élimination des marques d'oreille, pour éliminer tout lien avec l'identité de l'animal
- Réutilisation des mêmes marques sur d'autres spécimens pour échapper aux contrôles officiels
- Transport non autorisé des animaux vivants, souvent sur des véhicules non alimentables comme voitures normales
Dans certains cas, les éleveurs eux-mêmes expliquent aux clients comment mentir en cas de chèques, conseillant de déclarer que les animaux sont « ont été trouvés dans la rue«
La scène est particulièrement brute dans laquelle une chèvre est immobilisée par la technique d'enccavage – une pratique non seulement illégale mais d'une cruauté extrême. Dans un autre cas, un mouton souffert d'une mammite avancée et infructueuse, avec des seins visiblement endommagés, est vendu à un citoyen pour l'abattage domestique.
Le lien avec la politique
L'une des fermes impliquées appartient à une femme louée publiquement comme Exemple vertueux par le président de la région de la VénétoLuca Zaia. Un détail qui soulève des questions sur le contrôle réel et les conditions de supervision dans les chaînes d'approvisionnement locales et les liens entre la politique et le secteur zootechnique.
L'image qui sort de ces images que nous avons reçue est très inquiétante – conclut Giulia Innocenzi. Encore une fois, nous ne sommes pas confrontés au «cas isolé», mais à un système de pratiques controversées et illégales en fait, même parmi ceux qui sont publiquement loués par la politique. Nous savons que des personnes dans les vidéos ont été signalées, mais il est clair que le problème nécessite un système de contrôles plus répandu.
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