Rien que des pesticides ! Ce vignoble s’appuie sur une « armée » de canards pour éloigner les nuisibles (et leur marche est spectaculaire)
Plus d'un millier de canards coureurs indiens protègent les vignobles Vergenoegd Löw à Stellenbosch : une armée de plumes qui remplace les pesticides en défendant les vignes des escargots et des insectes de manière tout à fait naturelle
Dans les terres viticoles sud-africaines de la région de Stellenbosch, près du Cap, la défense des vignes ne repose pas sur des machines ou des produits chimiques, mais sur le travail d'un régiment des plus inhabituels. Chaque matin et midi, le domaine viticole Vergenoegd Löw est traversé par une colonne compacte de plus d'un millier d'Indian Runners, les célèbres canards indiens qui courent.
Caractérisés par une posture droite et une démarche inimitable, ces oiseaux avancent en parfait ordre le long de la pelouse de la propriété pour atteindre les rangs. Ce qui, à première vue, peut sembler être un simple dispositif d’utilisation et de consommation des réseaux sociaux est en réalité une pratique d’agriculture régénératrice conçue pour le contrôle biologique des parasites.
Une tradition née dans les années 1980 avec John Faure
L'utilisation de canards au sein du domaine viticole Vergenoegd Löw a de profondes racines historiques. C'est John Faure, alors propriétaire, qui a introduit les premiers spécimens dans les années 1980, les sources de l'entreprise plaçant le tournant en 1989. Depuis lors, la colonie s'est développée jusqu'à atteindre des centaines d'individus et est devenue le pilier du programme de lutte intégrée contre les ravageurs de la ferme. Les canards coureurs indiens parcourent le sol en se nourrissant d'escargots, d'insectes et de mauvaises herbes, éliminant ainsi le besoin d'épandre des pesticides chimiques nocifs pour l'environnement et la qualité des raisins.
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Durabilité, fertilisation naturelle et attraction touristique
La contribution écologique des Indian Runners s’étend bien au-delà de l’élimination des parasites. En broutant entre les rangs, les canards libèrent des excréments qui enrichissent le sol en substance organique, augmentant ainsi la fertilité du sol. Le domaine héberge également des bovins Dexter, qui sont également utilisés pour le pâturage et la fertilisation naturelle, en combinant le tout avec des systèmes photovoltaïques, des systèmes d'irrigation goutte à goutte et des techniques de récupération de l'eau. Cette combinaison vertueuse a valu à l’entreprise fondée en 1696 le titre de WWF Conservation Champion. Le modèle s'est avéré si efficace que la propriété a commencé à élever des canetons pour les vendre à d'autres établissements vinicoles de la région désireux de reproduire le projet.
Comment regarder en direct le spectaculaire défilé quotidien
Outre sa valeur agronomique, la parade des canards est devenue une attraction d'importance internationale. Toute personne passant par Stellenbosch peut observer gratuitement le mouvement des animaux, qui défilent deux fois par jour, sept jours sur sept, exactement à 9h00 et 12h00. La promenade dure entre 15 et 30 minutes et serpente entre la Casa Agricola (le Manoir historique) et les vignes en passant par le Restaurant Geuwels et la Grange de Clara. Pour protéger le bien-être de cette précieuse main d’œuvre ailée, l’entrée des animaux est strictement interdite dans l’établissement.
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Source : Vergenoegd Löw
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