Découvrons comment le gingembre italien révolutionne la culture locale grâce à des techniques durables. De la serre à la table : propriétés, bienfaits et utilisations en cuisine pour des plats d'hiver zéro km. Ces dernières années, le gingembre a conquis les cuisines italiennes. Une racine au goût piquant et aromatique, traditionnellement importée de Chine et…
À l'Université d'Insubrie de Varèse, une méthode biotechnologique verte a été développée qui convertit le PET en acides aminés purs, faisant du plastique une ressource et non plus un déchet De Varese nous vient une découverte qui pourrait changer la façon dont le monde gère la pollution plastique. À l'Université d'Insubrie, un groupe de chercheurs…
Dans quelques jours seulement, la Conférence des Nations Unies sur les changements climatiques (COP30) débutera à Belém, au Brésil, réunissant des dirigeants de gouvernements, d'entreprises et de la société civile pour relever le défi déterminant de notre époque. Alors que les températures mondiales atteignent des niveaux records et que les conditions météorologiques extrêmes remodèlent la…
Une nouvelle technologie a été présentée à Ecomondo, développée par Acque del Chiampo et K-INN Tech, qui dégrade les PFAS, les « produits chimiques éternels » responsables de la pollution de l'eau (et pas seulement) Ils sont surnommés «produits chimiques pour toujours« car, une fois dispersés dans l'environnement, ils ne se dégradent pratiquement jamais. Nous parlons…
Le TAR du Piémont est d'accord avec Legambiente Ovada : l'ancien Solvay de Spinetta Marengo devra rendre publiques les données sur les émissions de PFAS qui étaient jusqu'à présent secrètes. Une victoire pour la transparence et la santé des citoyens Une nouvelle et importante décision du TAR du Piémont marque un tournant dans la longue…
L’Union européenne parvient à un accord sur une réduction des émissions de 90 % d’ici 2040 : il existe un accord, mais il existe des lacunes et des compromis. je vais te dire lesquels Après 24 heures d'intenses négociations à Bruxelles, les ministres de l'environnement de l'Union européenne sont parvenus à un accord sur le…
Les habitants du cœur de la forêt amazonienne respirent un air contaminé par des niveaux de particules toxiques supérieurs à ceux enregistrés dans les grandes villes comme Sao Paulo, Pékin ou Londres. Une étude choquante indique que la cause principale est une agro-industrie de plus en plus brutale. L’Amazonie, poumon vert de la planète, est…
Le niveau d'alerte jaune a été confirmé aux Campi Flegrei, ce qui correspond à la phase « Attention ». La mesure, explique la Protection Civile, ne signale pas une aggravation mais sert à renforcer la surveillance et à vérifier les plans d'urgence La Direction de la Protection Civile a confirmé le niveau d'alerte jaune pour…
Que serait novembre sans la récolte des olives ? Comme chaque année, l'ancien et fatiguant rituel se répète dans la campagne du Bel Paese. Un moment de fête (mais aussi d'effort) qui unit les différentes générations, y compris les plus jeunes, dépositaires d'un héritage millénaire. Des draps immenses, des échelles, des bâtons et… beaucoup de…
Le secteur vitivinicole est peut-être l’un des plus vulnérables à l’urgence climatique mondiale. Alors que de nombreuses régions viticoles luttent contre une chaleur excessive et une maturation déséquilibrée, dans la Vallée d'Aoste, terre de viticulture « héroïque », l'altitude transforme ce défi en un avantage qualitatif inattendu. Nous avons eu le plaisir de le constater…