Nous cultivons notre nourriture sur des terres contaminées: polluée par des métaux lourds 17% des terres cultivables du monde
Une nouvelle étude a découvert que jusqu'à 17% des terres agricoles de la planète peuvent être contaminées par des métaux lourds toxiques et que 1,4 milliard de personnes résident dans des zones avec un sol dangereusement pollué
L'arsenic, le cadmium, le cobalt, le chrome, le cuivre, le nickel et le plomb: jusqu'à 17% des terres cultivées dans le monde entier sont contaminées par au moins un type de métal lourd toxique, qui compose des risques pour la santé jusqu'à 1,4 milliard de personnes.
C'est ce qui émerge d'une étude publiée dans le magazine Sciencequi fait un aperçu mondial, unique en son genre, sur la contamination des métaux lourds dans le sol, basé sur une approche de méta-analyse-an qui est basée sur les données de nombreuses études antérieures de près de 800 000 échantillons.
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L'équipe, dirigée par le spécialiste de l'environnement Deyi Hou de l'Université chinoise Tsinghua, s'est concentrée sur les zones où les concentrations d'au moins l'un des sept métaux – arsenic, cadmium, cobalt, chrome, cuivre, nickel et plomb – étaient au-dessus des limites de sécurité recommandées pour l'agriculture et la santé humaine.
L'étude
En analysant les champions à travers une analyse assistée de l'intelligence artificielle, les chercheurs ont découvert qu'entre 14 et 17% des terres cultivables sont contaminées par au moins l'un des métaux et entre 900 et 1,4 milliard de personnes vivent dans des « zones à risque élevé ».
La contamination des métaux lourds peut provenir des processus géologiques naturels et des activités humaines telles que les déchets industriels, l'agriculture ou l'exploitation minière.
Le Régions plus affectées Je suis:
- Asie du Sud
- Asie de l'Est
- Moyen-Orient
- Afrique
Dans ces domaines, pas totalement, les niveaux de métaux toxiques dépassent les seuils considérés comme sûrs pour l'agriculture et la santé humaine. Le métal toxique le plus répandu est le cadmium, qui peut facilement bioacumuler chez les plantes et les animaux reproducteurs.
Ces substances naturelles, souvent indiquées comme des métaux lourds, provoquent une série de problèmes de santé dévastateurs, y compris des lésions cutanées, des dommages au système nerveux et aux organes, et divers types de cancer, conclut Liz Rylott, biologiste de l'Université de York.
Les métaux lourds dans le sol représentent une menace silencieuse mais dévastatrice à la fois pour l'environnement et pour la santé humaine. Ces substances toxiques peuvent s'accumuler en raison des activités industrielles, des pesticides, des décharges illégales et de la circulation des véhicules. Une fois dans le sol, LLI ne dégrade pas et ne contamine pas toute la chaîne alimentaire: ils sont absorbés par les plantes, ils se retrouvent dans les aliments que nous mangeons et dans l'eau que nous buvons. Les effets sur l'homme? Maladies neurologiques, lésions rénales, troubles du développement chez les enfants et risque accru de tumeurs. Pour l'environnement, la présence de métaux lourds compromet la fertilité du sol, modifie les écosystèmes et menace la biodiversité. Une contamination qui n'est pas vue, mais qui laisse des signes profonds et durables.
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