Pomato, la plante qui produit simultanément des tomates et des pommes de terre

Le pomato, ou tomate, est une plante innovante qui combine des tomates et des pommes de terre dans un seul spécimen, maximisant l'espace et les ressources: une solution parfaite pour les jardins urbains

Une plante, deux cultures: le Pomato, également connu sous le nom de Tomitto, est une innovation horticole surprenante qui vous permet d'obtenir des tomates dans la partie aérienne et les pommes de terre dans le sol, en profitant de l'espace disponible au maximum. Ce résultat est obtenu par une technique ancienne, la greffe, appliquée de manière moderne entre deux espèces apparentées appartenant à la famille Solanaceae: Solanum lycopersicum (tomate) et Solanum tuberosum (pomme de terre).

Même si le concept de combinaison de deux cultures dans une plante remonte au XIXe siècle, ce n'est que depuis 2013 que sa popularité a augmenté, grâce à la commercialisation du pompier par des entreprises au Royaume-Uni et en Nouvelle-Zélande.

Deux collectés en un

L'ancêtre représente une réponse créative et concrète à de nombreux défis de l'agriculture urbaine moderne. Parmi ses principaux avantages, il y a une double collection: tandis que les tomates mûrissent en été, les pommes de terre se développent lentement sous terre, permettant d'obtenir deux aliments de base à partir d'une seule plante.

Un autre point fort est l'optimisation de l'espace. Cette plante est idéale pour les petits jardins végétaux, les terrasses et les balcons, où le sol et la surface sont limités. Cultivant à la fois au-dessus et sous le sol, le Pomato maximise le rendement par mètre carré.

D'un point de vue agronomique, la greffe de tomate sur les racines de pomme de terre améliore également la résistance du système radical contre les maladies transmises du sol, ce qui rend la plante plus robuste et durable. De plus, la technique réduit le besoin de traitements chimiques, contribuant à une agriculture plus durable.

Enfin, ce système permet une utilisation plus efficace des ressources naturelles: moins d'eau, moins de fertilisation et une plus grande production alimentaire, conformément aux principes de la sécurité et de la culture alimentaires dans les environnements urbains.

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Ce n'est pas tout parfait: les limites de l'ennui et les défis de la culture

Malgré ses nombreux avantages, la culture du Pomato a également des problèmes critiques. Tout d'abord, la plante doit diviser ses ressources énergétiques entre la croissance des tomates et celle des pommes de terre, qui peuvent influencer négativement la quantité et la qualité de la récolte.

De plus, différents temps de maturation nécessitent une gestion minutieuse: les tomates sont prêtes en été, tandis que les pommes de terre mûrissent par la suite, ce qui rend les soins et l'attention nécessaires différents pendant le cycle végétatif.

Il convient alors de considérer que la greffe n'est pas une technique immédiate pour tout le monde: elle nécessite des compétences manuelles, une précision et une compétence, étant donc plus adaptés aux agriculteurs experts ou à ceux qui achètent des plantes déjà greffés directement.

Malgré cela, le Pomato est un parfait exemple de la façon dont une ancienne technique agricole peut être repensée pour faire face aux besoins du présent. Il représente une combinaison d'innovation et de durabilité, offrant des solutions pratiques pour cultiver davantage, consommant moins d'espace et de ressources.

Source: Thompson et Morgan