Bien-être animal : les 4 plus gros enjeux que les entreprises continuent d’ignorer

Ces dernières semaines a été publié le nouveau référentiel mondial sur le bien-être des animaux d'élevage (BBFAW), le rapport qui classe année après année les entreprises, dont de nombreuses italiennes, en fonction de leurs politiques, pratiques et performances en matière de bien-être animal. Où en sommes-nous ?

Référence mondiale en matière de bien-être animal : les engagements se multiplient, mais il n’y a aucun signe d’une position sérieuse ni d’une mise en œuvre. Selon la dernière analyse de référence sur les normes de bien-être animal (BBFAW), en effet, même si presque toutes les grandes entreprises analysées reconnaissent l'importance du bien-être animal, la majorité d'entre elles n'ont pas encore lancé d'initiatives pour le mettre en pratique.

Le rapport classe 150 producteurs alimentaires (parmi ceux-ci pour 2023 ont été analysés 8 Italiensdont Barilla), des supermarchés et des entreprises de restauration mondiales – dont McDonalds, Tesco et Tyson Foods – en fonction de leurs politiques, pratiques et performances en matière de bien-être animal.

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Le référence est soutenu par des associations partenaires La compassion dans l’agriculture mondiale Et Quatre pattes et par une coalition d'investisseurs institutionnels, qui cette année ont accordé une plus grande attention au volet relatif à des indicateurs de performance, qui permettent de mesurer l'impact réel des engagements des entreprises dans leurs chaînes d'approvisionnement. Cela inclut également les progrès réalisés sur des questions telles que temps que les animaux passent à voyager ou le pourcentage d’élevages sans cage.

Pour la première fois, un volet relatif à la réduction de la dépendance aux aliments d'origine animale et à la diversification de l'approvisionnement en protéines a également été introduit dans l'évaluation.

Les principales conclusions du rapport

• Parmi les huit entreprises italien inclus dans le rapport, Groupe Barilla a maintenu le score le plus élevé, la seule entreprise nationale à s'être positionnée au quatrième niveau
• Le 95 % des entreprises alimentaires mondiales le reconnaissent le bien-être animal est désormais un thème stratégique, avec Marks & Spencer (Royaume-Uni), Premier Foods (Royaume-Uni) et Waitrose (Royaume-Uni) positionnés au niveau 2 de la pyramide. Mais aucune entreprise ne s’est positionnée au niveau 1 de la pyramide
• Le 93 % des entreprises ont obtenu une note « E » ou « F » dans la section impacts, qui mesure l'efficacité avec laquelle les animaux élevés dans leurs chaînes d'approvisionnement sont protégés contre des pratiques telles que le confinement ou la mutilation de routine. Les entreprises qui ont obtenu le score d'impact le plus bas, soit « F », sont Amazon Whole Foods (États-Unis), Domino's Pizza Inc (États-Unis), Müller (DE) et Tyson Foods (États-Unis).

• Aucune entreprise n’a obtenu une note « A » ou « B » dans la section impacts. Les entreprises ayant obtenu la note la plus élevée (« C ») étaient : Marks & Spencer (Royaume-Uni), Groupe Danone (France), Premier Foods (Royaume-Uni), Waitrose (Royaume-Uni), Cranswick PLC (Royaume-Uni) et Migros-Genossenschafts-Bund (Suisse). Aucun Italien
• 19 entreprises alimentaires mondialesdont Domino's Pizza Inc (États-Unis) et Yum China Holdings (propriétaire de KFC en Chine), n'ont pas encore publié de politique officielle sur le bien-être des animaux d'élevage.
• Le 25% des entreprises analysées reconnaissent la nécessité de réduire la dépendance aux aliments d'origine animale et diversifier l'offre de protéines ; 21 entreprises, dont Greggs, Sodexo et Carrefour, ont publié des objectifs assortis de délais

Les 4 énormes problèmes que les entreprises continuent d’ignorer :

• le mutilations, qui sont désormais monnaie courante : la majorité des entreprises (52%) n'ont pas de politique relative aux mutilations de routine, comme le marquage du bétail ou l'amputation de la queue des porcs.
• le transport d'animaux vivants : seules 27% des entreprises évaluées déclarent que le transport d'animaux se limite à des trajets courts (dans les 4 heures pour les volailles et les lapins et 8 heures pour les autres espèces)
• l'abus d'antibiotiques: Seules 40 % des entreprises se sont engagées à mettre fin à l’utilisation prophylactique et métaphylactique systématique des antibiotiques, malgré le risque de résistance croissante aux antibiotiques.

• confinement: Seulement 9 % des exploitations ayant des porcs dans leur chaîne d'approvisionnement (13 sur 137) se sont fixé des objectifs réalistes pour mettre fin à l'utilisation de cages de gestation et de lactation pour les truies.

Les mauvaises pratiques agricoles ont un coût élevé. Non seulement ils nuisent aux animaux, mais ils aggravent la crise climatique, provoquent la déforestation, la perte de biodiversité et – avec l’utilisation massive d’antibiotiques – représentent une réelle menace pour la santé humaine. L'analyse comparative des normes de bien-être animal joue un rôle essentiel dans la promotion de normes plus élevées parmi les plus grandes entreprises alimentaires mondiales, démontrant les avantages de cette approche et fournissant un critère essentiel pour éclairer les choix des investisseurs, conclut Philip Lymbery, PDG mondial de Compassion in World Farming.

ICI vous pouvez trouver le rapport complet.