La peste porcine dans les supermarchés Lidl ? « produits contenant de la viande infectée retirés en silence », ce qui a changé depuis la plainte de Report
De l'épisode du Reportage du 17 novembre, il est également ressorti que des produits à base de viande de porc contaminés par le virus de la peste porcine étaient arrivés dans les rayons des magasins Lidl. Que s’est-il passé depuis ?
Une lettre de retrait du marché adressée par Lild à ses clients professionnels (et non aux consommateurs) a révélé le mystère il y a un mois : des produits à base de viande de porc contaminés par le virus de la peste porcine étaient arrivés dans les rayons des magasins Lidl. Sans que l'entreprise ne mette des pancartes dans les succursales.
C'est ce qu'a révélé le reportage de Giulia Innocenzi pour l'épisode du Reportage du 17 novembre, d'où ressortent une fois de plus toutes les terribles pratiques des élevages, y compris les carcasses jamais enlevées et les structures qui s'effondrent, dans le contexte désolé de gestion d'urgence de la peste porcine africaine. Italie.
Mais que s’est-il passé depuis ? Si l'été dernier, la peste porcine est entrée pour la deuxième fois dans les exploitations agricoles du nord de l'Italie, frappant principalement le Piémont et la Lombardie, également en raison de mauvaises pratiques et d'une mauvaise hygiène dans certaines usines, ces derniers mois 31 foyers de maladies ont été enregistrés dans des élevages porcins, entraînant l'abattage de plus de cent mille porcs.
Collecte dans les supermarchés
La communication de Lidl à destination de ses clients particuliers fait spécifiquement référence à des lots fabriqués dans une exploitation spécifique, qui fait partie de la Chaîne d'approvisionnement Aia-Veronesidans le Piémont. Même si en Lombardie, la situation semble depuis longtemps hors de contrôle.
En tout état de cause, le retrait des rayons de certains produits a donc été ordonné, notamment Poitrine de porc tranchée; Saucisse de porc toscane ou saucisse de porc Luganeca roulée.
Les démolitions
Quant à l'épidémie de peste porcine, l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a rendu public le 4 décembre un nouvel avis scientifique relatif à la peste porcine africaine (PPA), une épidémie de cette maladie est en cours en Italie, contagieuse d'origine virale chez les sangliers en huit régions italiennes différentes.
Les cinq facteurs de risque
Le groupe d'experts a identifié et analysé cinq questions. Les deux premiers concernent les facteurs de risque et de protection de la PPA chez le porc domestique, dont la densité de sangliers, pour l'apparition, la propagation et la persistance de la PPA. Il y a ensuite le rôle possible des vecteurs (y compris les vecteurs mécaniques) dans l'épidémiologie de la PPA en Europe et l'efficacité des barrières pour contrôler les déplacements des sangliers et enfin la possibilité d'utiliser et l'immuno-contraception comme méthode de contrôle des populations sauvages.
L'avertissement de Lidl
Lidl est sans doute, ces derniers temps, dans l'œil du cyclone, entre images arrivant d'élevages porcins d'un fournisseur de la marque Lidl, poitrines de poulet vendues avec une maladie de la viande et enquêtes sur toute la filière avicole qui concerneraient toujours Lidl. À tel point que l'entreprise a décidé de méfiez-vous d'être des animauxaffirmant que les contenus publiés par l'association sont « tendancieux et suggestif, ainsi qu'entaché d'omissions malveillantes et très graves».
Deux ans après le début de la campagne internationale #LidlChickenScandal, Lidl Italia envoie une lettre formelle demandant de partager les données d'identification des fermes impliquées dans les dernières enquêtes afin d'effectuer ses propres contrôles, accusant entre autres l'association de défense des droits des animaux de nuire à l'image et aux profits de la marque Lidl.
On en parlait ici : Lidl prévient È Animali qui diffuse les preuves des dernières enquêtes qui clouent l'usine du fournisseur
