Le retour de la viande de rorqual commun au Japon : un retour en arrière inacceptable un demi-siècle après l'interdiction
Au Pays du Soleil Levant, la chasse commerciale au rorqual commun, espèce menacée abattue pour sa viande, a été rouverte. Cela ne s'était pas produit depuis près d'un demi-siècle, lorsqu'un arrêt dans les années 1970 a exclu le cétacé des objectifs de chasse.
Steaks grillés, burgers et dégustations de rorqual commun. Pour la première fois après presque 50 ans, ce cétacé redevient abattu à des fins commerciales au Japon.
Pour inaugurer la dernière saison de chasse, qui avec le tout nouveau navire-mère baleinier Kangei Maru a déjà fait ses victimes, une dégustation spéciale a été organisée. Des entrepreneurs, des chefs et des grossistes de plus de 400 entreprises y ont participé.
L'événement s'est déroulé ces derniers jours au marché de Toyosu, à Tokyo, où les pêcheurs ont proposé des spécialités à base de d'abord des rorquals communs abattus dans les eaux du Soleil Levant.
Les médias japonais rapportent que du bœuf était servi au marché 4 rorquals communs pêché à partir du mois d’août au large d’Iwate et d’Hokkaido. Les spécimens mesuraient environ 20 mètres et pesaient plus de 50 tonnes.
La dégustation a enregistré une participation massive et un intérêt croissant pour la commercialisation de ce type de viande, vendue à partir de 30 euros le kilo.
Nous avons reçu une excellente réponse de la part des secteurs de l'élevage et de la pêche. Nous voulons accroître la consommation de viande de baleine saine », a déclaré Hideki Tokoro, président de la société baleinière Kyodo Senpaku.
Telles étaient également les intentions de l'Agence japonaise des pêches, qui a ajouté le rorqual commun aux espèces chassables, établissant ainsi un quota de capture annuel. Actuellement, ils peuvent être tués 59 rorquals communs communes par an.
Le quota a été fixé sur la base des estimations les plus récentes de la population de rorquals communs. On estime que près de 20 000 rorquals communs nagent dans les eaux du nord-ouest du Pacifique, raison pour laquelle un stock de 59 individus a été jugé acceptable.
La chasse au rorqual commun suscite indignation et mépris dans le reste du monde, où le cétacé jouit d’une protection. Le rorqual commun en est un espèces menacéesclassé « vulnérable » par l’Union internationale pour la conservation de la nature.
La décision d'autoriser leurs captures a suscité des discussions et des controverses sur les risques pour la conservation. Les militants des écosystèmes marins ont notamment contesté cette décision, rappelant que Paul Watson lui-même s'était exposé pour mettre fin à ces atrocités.
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Maintenant que le capitaine fondateur de Sea Shepherd est en prison, arrêté pour avoir défendu les baleines, le Japon continue à toute vapeur son massacre en mer, le déguisant en activité de subsistance.
Même les rorquals communs ne sont pas épargnés par cette industrie. Depuis son arrêt en 1976, la chasse commerciale de l’espèce a officiellement repris, marquant un retour en arrière sensationnel et inacceptable.
