Perrier risque de ne plus être classé comme eau minérale, je vous explique ce qui se passe

La marque Perrier risque de perdre son statut d'eau minérale naturelle en raison d'une grave contamination de ses sources. L'agence régionale de santé d'Occitanie (ARS) demande à Nestlé d'arrêter sa production

Depuis des mois, on parle du scandale impliquant Perrier, l'eau minérale française historique de la marque Nestlé, mais voici maintenant une nouvelle sensationnelle : Perrier pourrait bientôt ne plus être considéré comme une eau minérale naturelle.

Un coup très dur pour l'une des marques les plus emblématiques du secteur, liée depuis plus d'un siècle à l'image de pureté et d'authenticité, image qui a cependant été fortement remise en question par une série d'enquêtes sur les sources d'où proviennent cette eau et d'autres. viennent des minéraux du groupe Nestlé.

Pour récapituler ce qui s'est passé vous pouvez lire : De Perrier à Vittel : tout ce que l'on sait sur l'eau de la marque Nestlé contaminée par des PFAS, des pesticides et des bactéries

Selon un rapport confidentiel deAgence Régionale de Santé d'Occitanie (ARS), obtenu et fait connaître par Le Monde et Radio France, les sources utilisées pour produire la célèbre eau gazeuse sont fortement contaminées. Les résultats des analyses, réalisées après une inspection en mai sur le site Perrier à Vergèze, dans le sud de la France, ont montré un risque virologique et bactériologique tel que pousser l'autorité sanitaire à proposer à l'entreprise De arrêter la production à l'usine et d'évaluer une utilisation différente des sources actuelles.

En effet, pour être définie comme « eau minérale naturelle », l’eau doit provenir de sources protégées et ne peut subir de traitements de désinfection. Cependant, les analyses effectuées sur les sources de Perrier ont révélé une situation résolument atypique et l'utilisation de microfiltres pour éliminer les bactéries, adoptée par Nestlé pour faire face au problème, rend le produit non conforme aux normes sanitaires exigées par le Code de la santé publique. . Entre autres choses, les microfiltres sont incapables d’éliminer les petits virus.

La contamination, selon les experts, est le résultat d'années d'activités humaines dans les zones entourant les sources : l'agriculture intensive, les problèmes d'épuration et la faune sauvage ont compromis la qualité des eaux souterraines.

Qu'est-ce que cela signifie pour l'avenir de Perrier ?

Si Nestlé n'est pas en mesure de garantir la qualité des sources, L'eau Perrier pourrait perdre son statut d'eau minérale naturellese transformant en un produit différent, comme de l'eau traitée ou purifiée, avec des répercussions inévitables sur le marché. Pour une marque qui a bâti son succès sur la promesse de pureté et d’authenticité, ce serait un coup dévastateur, voire irréparable.

Bref, un symbole du Made in France qui risque de se transformer en un simple souvenir, et même pas très bon au vu des dernières découvertes.

Source : Le Monde